Auguri al mitico gennaro che oggi compie 80 anni: una vita da gentiluomo e re della riva destra col suo leggendario e raffinato ristorante

Questa mattina al Bar Calise di Piazza degli Eroi a Ischia, Gennaro Rumore incontra gli amici per un brindisi augurale. Il festeggiato è Lui Gennaro, che compie oggi 80 anni raggiunti con stile e consapevolezza di aver fatto fin’ora il suo dovere di uomo, di persona per bene, di marito e di lavoratore responsabile. Col suo prestigioso Ristorante  sul porto d’Ischia, ha scritto  55 anni di storia della Riva  Destra, la strada più In della nostra isola. Infatti, la Riva Destra o “Rive Droite” in versione francese, è un posto sacro per l’intera isola d’Ischia. Il suo fascino è unico ed intramontabile, è un palcoscenico che si affaccia per 600 metri sullo specchio d’acqua di quello che fu il lago dei reali Borboni. Ammirandolo dalla collina sempreverde del Montagnone, di notte ed all’alba, diventa una vera magia. Lungo questa passeggiata, dove fino agli anni cinquanta vi erano depositi di vario genere, negozi per il carbone, depositi per la calce, cantine, casanduogli, fabbrica del ghiaccio e dove lungo le sponde ormeggiavano grossi barconi a vela, e con rudimentali motori si svolgeva il traffico commerciale del porto.  Insomma l’ex lago  era il cuore pulsate dell’economia dell’itera isola. Alla fine degli anni cinquanta questo lato destro del porto beneficiò di una grande trasformazione: i depositi incominciavano a cambiare volto, diventando accorsate, eleganti e  suggestivi taverne, rinomati ristoranti e bar alla moda. Era l’inizio del tempo della famosa “Riva Destra”. Il pioniere in senso assoluto è stato Antonio Cervera, che trasformò la sua cantina e fiaschetteria in una taverna ove si esibivano cantanti e chitarristi isolani per la gioia dei tanti stranieri che incominciavano ad “invadere” la nostra isola. Dopo la Taverna Antonio, sorsero ristoranti e locali notturni e anche una boutique di alta moda creata dalla talentuosa e stravagante signora Antonia, approdata dal nord Italia sull’isola verde. Tra i tanti ristoranti della Riva Destra spiccava quello del giovane Gennaro Rumore, che dopo aver girato mezzo mondo, lavorando nel campo della ristorazione, portava la sua esperienza e la sua bravura professionale nel suo  nuovo locale ubicato proprio al centro della Riva Destra. In  breve tempo il ristorante “Da Gennaro” divenne il punto di riferimento  dei buongustai. La cucina era curata nei minimi particolari, ingredienti freschi e nostrani facevano di ogni piatto una vera opera d’arte. Gennaro attendeva i clienti all’ingresso del suo locale, e con la sua grazia da vero gentiluomo, attirava la simpatia di famosi turisti e gente  del posto.  I suoi clienti erano attrici, attori famosi , pittori internazionali, scrittori, industriali e gente comune che ritornavano nel corso degli anni a gustare le sue specialità. Gennaro Rumore ha gestito e quindi diretto il suo ristorante sin dal 1965. Ora a 80 anni compiuti oggi, si è messo a riposo. Gennaro, agli inizi della sua carriera votata alla ristorazione, dopo il suo espatrio all’estero,tornò ad Ischia nel 1962  con la conoscenza perfettamente dell inglese, francese e tedesco, grazie ai suoi viaggi  ed esperienze lavorative fatte in Svizzera, Germania ed Inghilterra. Nel 1964 insieme al padre apre un piccolo bar sul porto e solo un anno dopo, nell’aprile del 1965 fece nasce il ristorante “Da Gennaro” e con esso la “leggenda” di Gennaro. Infatti, ristorante e ristoratore sono da quel momento una cosa sola. Nel locale sono appese in bella mostra le famose foto dei divi di “Gennaro”. Tantissimi giovani ischitani negli anni d’oro di Ischia facevano la fila davanti al ristorante per vedere i personaggi famosi ritratti nelle immagini: Sofia Loren,Peter Sellers, Maria Gabriella di Savoia, Helmut Berger, Luchino Visconti e tanti altri. Ultimamente la presenza di grandi personaggi è diminuita ma vale la pena ricordare Tom Cruise e Nicole Kidman nel 1996 e ancora nel 1997 Vittorio Gassman con la famiglia, Gigi Proietti e Lino Banfi. Nonostante la crisi del turismo cosidetto di “elite” il ristorante da “Gennaro” con la sua gestione ha  continua a tenere alto il nome di Ischia e della sua ristorazione più genuina, fino a quando non lo ha passato in altre mani. Nella sua bacheca infine spicca un importantissimo articolo in lingua inglese che parla proprio di Gennaro e del suo ristorante. Fu la signora Shirley Meals Lubrano, statunitense trapiantata da anni ad Ischia, a scovarlo sul numero del 3 agosto 1996 nel settimanale inglese “Weekend Telegraph” e a darne notizia sul periodico isolano “Ischiamondo” del settembre dello stesso anno. Autore del pezzo era il famosissimo Andrew Lloyd Webber, grande compositore di commedie misicali come “Jesus Christ Superstar” , “Il Fantasma dell’opera”, “Sunset Boulevard”, “Evita ” . Webber se ne andò in giro per il Mediterraneo per tracciare una mappa gastronomica per la rubrica “Questioni di gusto”. Webber ed i suoi sbarcarono, in incognito, ad Ischia e fecero sosta da “Gennaro” per una cena-same. Fulminato dalla bellezza di Ischia, il compositore definisce il nostro porto un rifugio da sogno e la recensione che fa al ristorante “Da Gennaro”; commenta la signora Meals Lubrano, più che una recensione è una rapsodia culinaria. Dopo tanti anni di lavoro coronato da grande successo, il mitico Gennaro ha chiuso la sua attività. Il suo ristorante trasformato e con un nuovo nome, ha cambiato la sua identità, perdendo tra l’altro, il fasciano di prima. Gennaro Rumore rimane il “Signore” della Riva Destra, un vero gentiluomo che deve servire da esempio per le nuove generazioni dei ristoratori isolani. Grazie Gennaro. E tanti auguri di buon compleanno. Sono 80, e non li dimostra.

 Antonio Lubrano