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CULTURA & SOCIETA'

«Il mio più che un lavoro è una vera a propria passione»

«Noi panettieri non siamo gli ultimi arrivati, il nostro è un prodotto che arriva in tute le tavole ed è il frutto di un lavoro valido»

Nel 2014 Alessandro Slama divenne presidente del Club arti e mestieri Sud, profetiche furono le sue parole. “Il mio scopo è quello di uscire dalle quattro mura e far capire che noi panettieri non siamo gli ultimi arrivati, il nostro è un prodotto che arriva in tute le tavole ed è il frutto di un lavoro valido. La mia è una vera e propria passione. Ho sempre lavorato nella bottega di famiglia poi mi sono staccato dalla famiglia anche grazie all’aiuto di mia moglie che mi è stata vicina e ha fatto le notti al posto mio quando era in attesa. Mi ha sostenuto quando andavo fuori per aggiornamenti lavorando al posto mio.Avevo 22 anni quando ho scelto di far parte del club arti e mestieri e il mio impegno è quello di accogliere i giovani che vogliono imparare questo mestiere senza lasciarsi scoraggiare dagli orari”

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