Il Mattei continua a stupire e l’indirizzo di biotecnologie riesce a riservare sempre nuove prospettive di studio. In una sessione didattiva, vissuta, all’insegna dell’innovazione e della sostenibilità presso l’Istituto Tecnico Mattei, gli studenti dell’indirizzo biotecnologico hanno preparato il terreno per l’inoculazione della microalga spirulina, un cianobatterio noto per le sue proprietà nutrizionali e il suo impatto positivo sull’ambiente. Guidati dal professor Alessandro Di Massa e dal dottor Filippo Polcaro, esperto in coltivazione di microalghe e fondatore dell’azienda Ixya, i ragazzi hanno potuto apprendere le tecniche di base per avviare una coltura di spirulina, confrontandosi direttamente con professionisti del settore.
L’iniziativa, promossa dall’IT Mattei, si inserisce nel percorso di formazione pratica che mira a preparare gli studenti alle sfide della biotecnologia moderna, con uno sguardo rivolto alla sostenibilità e all’innovazione. “Siamo orgogliosi di offrire ai nostri studenti esperienze concrete e formative, che li avvicinano al mondo della ricerca e dell’impresa”, ha commentato il professor Alessandro Di Massa sui social. Il dottor Filippo Polcaro ha illustrato le potenzialità della spirulina, sottolineando come questa microalga rappresenti una risorsa preziosa per l’alimentazione e la tutela dell’ambiente. La coltivazione della spirulina è un esempio di come la biotecnologia possa contribuire a un futuro più sostenibile e in questo l’isola d’Ischia può essere terreno fertile. L’evento si è concluso con entusiasmo da parte degli studenti, che hanno condiviso sui social l’esperienza vissuta, accompagnando i post con gli hashtag #ITMattei #noisiamoilmattei #matteisempreavanti.
