I cambiamenti sono sempre piaciuti ma nel caso del nuovo Calise per quanto mi riguarda mi viene da dire che non è stato così. Non ci sono andata all’inaugurazione ma in un giorno qualsiasi. La prima sensazione che ho provato nell’entrare è stata freddezza, niente armonia, una strana atmosfera. Ho fatto prima un giro notando nel reparto pasticceria che c’erano pochi dolci, nel reparto torte le fragoline erano le uniche protagoniste. Per non parlare dei gelati, ogni vaschetta dovrebbe avere la scritta con il relativo gusto, invece niente, devi andare a casaccio. Il tavolo rotondo di maiolica era quasi vuoto. A questo punto mi dirigo verso la cassa per ordinare una bibita fresca ( non faccio il nome ) e la cassiera (nuova) mi chiede, che cos’è? Le ho dovuto spiegare gli ingredienti della bibita fresca. Ho pensato, forse è l’inizio? Diamogli tempo. Però di solito è all’inizio che si vede la buona riuscita, o no? Addio vecchio Calise.
LETTERA FIRMATA
