Osterie d’Italia, che successo per la Campania: c’è anche Ischia

Arriva in libreria la 34sima edizione di Osterie d’Italia, lo storico sussidiario che censisce e racconta la ristorazione italiana più autentica e di qualità attraverso le visite e le recensioni di più di 240 collaboratori sparsi in tutta Italia, in una rete fitta e capillare. Dall’8 novembre sarà inoltre disponibile, per Android e iOS l’app di Osterie d’Italia 2024, in italiano e, per la prima volta, in inglese.

I numeri di Osterie d’Italia

Sono 1752 i locali segnalati nell’edizione 2024. “Accanto a osterie, ristoranti, enoteche con cucina, agriturismi, compaiono in numero sempre maggiore tipologie ristorative alternative come pastifici, pub e gastronomie le cui caratteristiche, in primis l’attenzione e l’aderenza al territorio, la selezione di materie prime e l’accoglienza, rientrano a tutti gli effetti nell’idea di osteria così come raccontata dalla guida – spiega una nota – 311 i locali premiati con la Chiocciola, ovvero il massimo riconoscimento assegnato alle insegne che si contraddistinguono per l’eccellente proposta e per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food”. 163 i nuovi indirizzi inseriti in guida, a testimonianza di un settore ristorativo in fermento.

La novità: gli inserti

Per la prima volta, i riconoscimenti storici della Chiocciola e della Bottiglia e il più recente Bere Bene (che opera una selezione complessiva di bevande alcoliche e non – birre artigianali, distillati, cocktail ma anche succhi, estratti e infusi), sono stati assegnati anche ai locali segnalati negli inserti, ovvero locali la cui offerta e impostazione sono interpreti di una tradizione gastronomica locale, rintracciabili – ai livelli di eccellenza assoluta – esclusivamente nella regione di appartenenza: per la Campania si tratta – chiaramente – di pizzerie.

Il primato assoluto della Campania

39 le chiocciole Slow Food assegnate alla Campania, con tante conferme e tantissimi nuovi ingressi che consentono alla nostra regione di staccare nettamente Toscana (solo 28 chiocciole), Piemonte (26), Lazio (25), Lombardia (23). Ecco di seguito i locali che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento, con evidenziati quelli dell’area metropolitana e i nuovi ingressi 

• La Pignata – Ariano Irpino (AV)
• Valleverde Zi’ Pasqualina – Atripalda (AV)
• Il Focolare – Barano d’Ischia (NA)
• ‘A Luna Rossa – Bellona (CE)
• Pepe in Grani – Caiazzo (CE) – nuova chiocciola (inserto)
• Tre Sorelle – Casal Velino (SA)
• La Pietra Azzurra – Caselle in Pittari (SA)- nuova chiocciola (inserto)
• Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta (CE) – nuova chiocciola (inserto)
• Gli Scacchi – Caserta (CE)
• I Masanielli – Caserta (CE) – nuova chiocciola (inserto)
• Viva lo Re – Ercolano (NA)
• Fontana Madonna – Frigento (AV)
• La Pergola – Gesualdo (AV)
• Fenesta Verde – Giugliano in Campania (NA)
• La Marchesella – Giugliano in Campania (NA)
• La Torre – Massa Lubrense (NA)
• Lo Stuzzichino – Massa Lubrense (NA)
• Antica Trattoria Di Pietro – Melito Irpino (AV)
• I Santi – Mercogliano (AV)
• Esperia Osteria Flegrea – Monte di Procida (NA) nuova chiocciola 
• Da Donato – Napoli (NA)
• La Chitarra – Napoli (NA) nuova chiocciola
• La Notizia – Napoli (NA) nuova chiocciola (inserto)
• Osteria Mediterranea – Napoli (NA)
• Taverna a Santa Chiara – Napoli (NA) nuova chiocciola 
• O’ Ca Bistrò – Nocera Inferiore (SA) nuova chiocciola 
• Famiglia Principe 1968 – Nocera Superiore (SA)
• Osteria del Gallo e della Volpe – Ospedaletto d’Alpinolo (AV)
• Perbacco – Pisciotta (SA)
• Abraxas – Pozzuoli (NA)
• La Ripa – Rocca San Felice (AV)
• La Pietra Azzurra-Vallo di Diano – Sala Consilina (SA) nuova chiocciola
• Francesco e Salvatore Salvo – San Giorgio a Cremano (NA) nuova chiocciola
• La Locanda della Luna – San Giorgio del Sannio (BN)
• ‘E Curti – Sant’Anastasia (NA)
• ‘O Romano – Sarno (SA)
• La Lanterna – Somma Vesuviana (NA)
• Da Addolorata – Torre Orsaia (SA)
• La Piazzetta – Valle dell’Angelo (SA)