Era apprezzato patron del ristorante “Il Focolare” – vero e proprio tempio della gastronomia isolana – e raccontava la sua terra attraverso Slow Food. E’ scomparso oggi, colto da un malore a 73 anni, Riccardo D’Ambra, che lascia un vuoto incolmabile ma anche una famiglia numerosa che saprà custodire gelosamente la sua eredità. Tanti i vip che nel locale ubicato in località Cretaio hanno fatto tappa almeno una volta nel corso della loro permanenza sull’isola.
