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CRONACA

Latte nelle scuole, l’adesione del II Circolo didattico Ischia

Il Secondo Circolo didattico di Ischia guidato dalla dirigente Patrizia Rossetti,  ha aderito al Progetto “Latte nelle scuole”, campagna di educazione alimentare sul consumo di latte e prodotti lattiero caseari destinata agli allievi delle scuole primarie, finanziata dall’Unione europea e realizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.  I prodotti lattiero- caseari saranno distribuiti agli alunni e consumati in parte in classe, in parte in famiglia. Latte fresco, yogurt (anche delattosati) e formaggi verranno distribuiti gratuitamente ai bambini per far conoscere le loro caratteristiche nutrizionali e apprezzarne i sapori. E, naturalmente, per raccontare in quanti e quali modi possono essere gustati. Nel periodo di esecuzione del Programma (16 maggio 2022/ giugno 2022) ogni alunno riceverà prodotti lattiero-caseari sottoposti a rigorosi controlli atti a garantire la qualità e la sicurezza alimentare degli stessi. Il Programma prevede 6 consegne per plesso , secondo un calendario di distribuzione che sarà inviato agli Istituti scolastici con un preavviso di almeno 5 giorni. Le prime 4 consegne prevedono, ciascuna, la fornitura di latte fresco e yogurt; la 5° consegna prevede una  fornitura  multipla di latte e yogurt; l’ultima consegna prevede la fornitura di prodotti “latte day”: 5 porzioni di formaggio ( Caciocavallo Silani DOP), yogurt, mele IGP, 5 porzioni di formaggio ( Piave DOP ). In relazione agli alunni intolleranti/allergici, il Programma prevede la fornitura di prodotti specifici alternativi privi del fattore generante l’intolleranza /allergia. Il Programma prevede anche la distribuzione di depliant- informativo sul programma, rivolto agli alunni e alle loro famiglie.

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