Il Secondo Circolo didattico di Ischia guidato dalla dirigente Patrizia Rossetti, ha aderito al Progetto “Latte nelle scuole”, campagna di educazione alimentare sul consumo di latte e prodotti lattiero caseari destinata agli allievi delle scuole primarie, finanziata dall’Unione europea e realizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. I prodotti lattiero- caseari saranno distribuiti agli alunni e consumati in parte in classe, in parte in famiglia. Latte fresco, yogurt (anche delattosati) e formaggi verranno distribuiti gratuitamente ai bambini per far conoscere le loro caratteristiche nutrizionali e apprezzarne i sapori. E, naturalmente, per raccontare in quanti e quali modi possono essere gustati. Nel periodo di esecuzione del Programma (16 maggio 2022/ giugno 2022) ogni alunno riceverà prodotti lattiero-caseari sottoposti a rigorosi controlli atti a garantire la qualità e la sicurezza alimentare degli stessi. Il Programma prevede 6 consegne per plesso , secondo un calendario di distribuzione che sarà inviato agli Istituti scolastici con un preavviso di almeno 5 giorni. Le prime 4 consegne prevedono, ciascuna, la fornitura di latte fresco e yogurt; la 5° consegna prevede una fornitura multipla di latte e yogurt; l’ultima consegna prevede la fornitura di prodotti “latte day”: 5 porzioni di formaggio ( Caciocavallo Silani DOP), yogurt, mele IGP, 5 porzioni di formaggio ( Piave DOP ). In relazione agli alunni intolleranti/allergici, il Programma prevede la fornitura di prodotti specifici alternativi privi del fattore generante l’intolleranza /allergia. Il Programma prevede anche la distribuzione di depliant- informativo sul programma, rivolto agli alunni e alle loro famiglie.
