CULTURA & SOCIETA'

Il Solstizio d’Inverno festeggiato con una gustosa cena vegetariana

La manifestazione promossa dall’associazione yoga “il germoglio” si è svolta a Forio tra buona tavola, musica e tanto divertimento

Anche quest’anno “il germoglio”, Associazione Yoga dell’isola d’Ischia, ha festeggiato il Solstizio d’Inverno, secondo una tradizione che si ripete da almeno trentaquattro anni. La simpatica manifestazione si è svolta all’accorsato Ristorante “Da Peppina di Renato” a Via Bocca a Forio, in un luogo incantevole che tanti conoscono, amato da tantissimi turisti italiani e stranieri.

I partecipanti hanno gustato una ricca e gustosa cena vegetariana, con buon vino locale e la musica del Dj Marco Romano. A tavola, bocconcini di ceci con gorgonzola, involtini filanti di melanzane, pasta dello chef, bruschette con scarola torciuta e pomodori del piennolo, bruschette con fagioli e scarola, pizza con patate e cipolle, fagiolata, frutta fresca e secca e per finire un particolare dolce, il “torciglione di nonna Mafalda” secondo una antica ricetta umbra, particolarmente apprezzato. Interessanti le note storiche e scientifiche sul Solstizio d’Inverno e d’estate.

Gianni Vuoso che presiede il germoglio, ha ricordato che dal 21 giugno al 21 settembre, con il Solstizio estivo, Yoga si pratica sulla spiaggia all’alba e poi a Nitrodi, mentre i corsi di Yoga continuano tutto l’anno ai Giardini Ravino, nella Palestra “il balletto” e nella sede dell’associazione in Via Ulisse (gli interessati possono contattare la segreteria al 3388861333).

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