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LE OPINIONI

«La ristorazione ha dimostrato di sapersi evolvere»

«Un anno importante per la ristorazione italiana che ha dimostrato grande capacità di evoluzione e di adattamento. Esperti professionisti che sono portavoce dei prodotti d’eccellenza del Paese. Da quest’anno, i vertici delle nostre guide sono invitati a far parte del Comitato Scientifico organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso individua le esigenze di formazione per la creazione personale altamente qualificato in tutti i campi del comparto agroalimentare»

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